以下是开设水利设计专业的主要高校及相关信息，综合多个来源整理：

一、顶尖高校

清华大学

水利水电工程系是国家级重点学科，学科评估等级为A+，覆盖水文学、水力学、水工结构等核心领域，是水利工程领域的顶尖学府。

河海大学

中国水利工程教育的发源地，水利工程学科评估为A+，入选“双一流”建设高校，水利工程、环境科学与工程为世界一流学科。

武汉大学

多个水利相关专业表现优异，尤其在水利水电工程、水资源管理等领域有突出研究，多次入选国家级重点学科。

天津大学

水利工程学科为全国重点学科，以水利水电工程、河流动力学见长，科研实力强。

大连理工大学

水利水电工程、港口海岸与近海工程为特色，学科评估为A-，在工程实践领域有显著成就。

二、重点建设高校

华北水利水电大学 ：国家级重点建设高校，水利水电工程学科为全国重点学科。

中国农业大学 ：农业与水利工程结合紧密，水利工程学科为全国重点学科。

西安理工大学 ：水利水电工程、岩土工程等学科优势明显，多次入选省级重点学科。

三、其他知名院校

西南交通大学 ：水利水电工程学科为A级，综合实力强。

重庆交通大学 ：水利工程、港口与海洋工程领域突出。

三峡大学 ：以水利水电工程为特色，学科评估为A+，承担多项国家级科研项目。

四、学科评估与排名参考

清华大学、河海大学、武汉大学长期位居水利工程学科榜首。

不同排名机构（如鲁芽网）的榜单存在差异，建议结合教育部学科评估结果综合选择。

五、补充说明

水利设计专业覆盖多所高校，建议根据具体需求（如地理位置、研究方向、招生政策等）进行选择。部分院校如河海大学、清华大学在学术影响力上更具优势，而天津大学、大连理工大学等在工程实践领域表现突出。