关于大学质量相关专业，综合多个信息来源整理如下：

一、主要质量相关专业

质量管理工程

本科专业，管理学门类，培养质量策划、控制、改进及认证能力，核心课程包括质量工程导论、标准化工程、质量统计技术等。

质量与认证

本科专业，侧重质量管理体系审核、认证及改进，课程涵盖质量管理体系、认证技术、质量经济学等。

产品质量工程

本科专业，管理科学与工程类，聚焦质量检测、认证及技术监督，强调机械设计、质量检验、质量改进等方向。

二、相关交叉学科

工业工程 ：包含质量管理内容，侧重生产系统优化、流程改进及工程管理。

工程管理 ：涉及工程项目质量规划、实施与控制，与质量专业有密切联系。

统计学与质量分析 ：强调数据驱动的质量改进，课程包括质量统计、可靠性工程等。

三、其他相关领域

供应链管理 ：优化供应链流程，确保产品和服务质量。

环境管理与可持续发展 ：关注质量与环境保护的协同，培养绿色质量意识。

创新与质量管理 ：结合创新方法提升质量，满足市场多元化需求。

四、典型课程示例

核心课程 ：质量工程导论、运筹学与系统工程、计量管理、质量认证等。

实践环节 ：课程实习、教育实习及毕业设计，强化工程实践能力。

五、就业方向

主要面向政府质监机构、企业质量管理部门、制造业及服务业，从事质量控制、认证管理、质量改进等工作。

以上信息综合了多个权威来源，涵盖质量专业的主要方向及交叉领域，供参考。