洛阳大学（现洛阳理工学院）的专业涵盖了多个学科门类，包括工学、理学、农学、医学、文学、法学、经济学、管理学、教育学、艺术学等。以下是部分具体专业：

材料科学与工程系 ：材料科学与工程、无机非金属材料工程、高分子材料与工程、材料成型及控制工程、焊接技术与工程、材料物理。

机械工程系 ：机械设计制造及其自动化、车辆工程、机械电子工程、过程装备与控制工程。

机电工程系 ：机电一体化技术等相关课程。

电气工程与自动化系 ：电气工程及其自动化、自动化、电子科学与技术、智能科学与技术。

计算机与信息工程系 ：计算机科学与技术、软件工程、信息管理与信息系统。

土木工程系 ：土木工程、建筑学。

环境工程与化学系 ：环境工程、应用化学。

工程管理系 ：工程管理、工程造价。

经济与工商管理系 ：经济学、工商管理、市场营销。

会计学系 ：会计学。

艺术设计系 ：艺术设计、视觉传达设计、环境设计。

外语系 ：英语、翻译等。

中文系 ：汉语言文学、新闻学。

社会科学系 ：思想政治教育、法学、社会学。

师范部 ：学前教育、小学教育等。

数理部 ：数学与应用数学、信息与计算科学等。

体育部 ：体育教育、社会体育指导与管理等。

此外，洛阳师范学院也提供多样化的本科专业，涵盖了文、理、工、管、法、艺等多个学科门类。

请注意，专业设置可能会随时间变化，建议以洛阳理工学院官方网站或最新招生简章为准。