根据现有信息，中国美术类院校中设有水彩专硕专业的院校主要包括以下几所：

一、重点美术院校

中国美术学院

作为国内顶尖美术院校，中国美术学院在美术学、设计艺术学等学科领域具有深厚积淀，其水彩专业是国家级重点学科，拥有丰富的教学与研究资源。

四川美术学院

位于西南地区，四川美术学院的水彩画专业在西南地区具有较高声誉，长期致力于教学与科研创新。

广州美术学院

华南地区重要美术院校，水彩画专业在华南地区影响力显著，注重实践与理论结合。

西安美术学院

西北地区美术教育的代表院校，水彩画专业在西北地区具有领先地位，教学成果突出。

鲁迅美术学院

东北地区知名美术院校，水彩画专业在学术研究方面有较高活跃度。

湖北美术学院

中南地区重要美术院校，水彩画专业教学经验丰富，注重传统技法与现代创新结合。

二、其他相关院校

天津美术学院 ：设有水彩画专业方向，拥有267名研究生，教学改革成果显著。

哈尔滨师范大学 、 江西师范大学 、 南京师范大学 ：师范类院校中设有水彩专业研究生方向。

三、选择建议

建议考生结合自身地理位置、招生名额及就业规划，优先选择上述重点院校。同时，需关注各院校官网最新招生简章，确认专业方向、考试科目及录取要求。