在江西省，有几所大学的机械专业表现较为出色：

南昌大学 ：

南昌大学是江西唯一的211院校，由原江西工业大学和江西大学合并而来。其机械设计制造及其自动化专业在江西排名第一，且拥有博士、硕士、本科等多个层次的机械类专业，如机械设计制造及其自动化、机械电子工程、工业设计等。

江西理工大学 ：

江西理工大学是江西的老牌专业，拥有机械设计及理论、机械电子工程等工学硕士点，以及机械工程工程硕士专业学位授予权。其机械工程专业在江西排名最好，机械设计及理论被评为江西省重点建设学科，机械工程及自动化被评为江西省首批品牌专业，为国家特色专业。

景德镇陶瓷大学 ：

虽然是一所艺术类大学，但其机械类专业也十分出色，拥有机械设计制造及其自动化、机械电子工程等专业。

南昌工学院 ：

南昌工学院在机械电子工程专业排名前6，显示其在机械电子工程领域的强势。

赣南科技学院 ：

赣南科技学院在机械电子工程专业排名前6，同样在机械电子工程领域有较高的排名。

华东交通大学 ：

华东交通大学机械设计制造及其自动化专业在江西排名前十，表现优秀。

南昌航空大学 ：

南昌航空大学以工为主，在航空航天、材料科学以及机械工程等领域具有竞争优势，机械设计制造及其自动化专业是其推荐专业之一。

江西农业大学 ：

江西农业大学机械设计制造及其自动化专业在江西排名前十。

建议

南昌大学 和 江西理工大学 在机械专业方面都有很强的实力和较高的排名，尤其是南昌大学的机械设计制造及其自动化专业，是江西省内的顶尖专业。

景德镇陶瓷大学 虽然以艺术类专业为主，但其机械类专业也值得考虑，尤其是对于希望结合艺术和技术的同学。

南昌工学院 和 赣南科技学院 在机械电子工程领域有较高的排名，适合对该领域有浓厚兴趣的同学。

华东交通大学 和 南昌航空大学 在机械工程领域也有较好的表现，尤其是南昌航空大学在航空航天领域的优势，对于希望在这一领域发展的同学是一个很好的选择。

根据以上信息，建议综合考虑学校的整体实力、专业排名、师资力量以及个人兴趣和发展方向，选择最适合自己的大学和专业。