选择大学专业以考取教师资格证时，可以考虑以下几个因素：

市场需求 ：选择当前需求量较大的专业，如语文、数学、英语等基础学科，或者特殊教育、教育技术学等新兴专业。这些专业由于社会需求量大，通常有较好的就业前景。

个人兴趣和专业背景 ：选择自己感兴趣的专业和擅长的领域，可以更加愉快地学习和教学，同时也能够更好地发挥自己的专业优势。

就业前景 ：考虑选择的专业在未来就业市场上的前景，比如一些新兴学科如信息技术、心理健康等，随着社会的发展和需求，这些专业的就业前景可能相对较好。

考试科目难度 ：对于备考教资科目二来说，师范类专业如教育学、心理学等专业的内容相对容易一些。

职业规划 ：如果你对某个学科有浓厚的兴趣，并且希望将来从事相关教育工作，那么选择该学科作为教师资格证的专业会更有动力和热情。

综合以上因素，以下几个专业可以优先考虑：

汉语言文学 ：适合对中国传统文化有浓厚兴趣，希望从事语文教学的教师。

数学 ：适合在数学教育方面有较强知识储备的教师。

英语 ：适合希望从事英语教学的学生，尤其是在对外交流频繁的地区。

物理学 ：物理学科在高中阶段占据重要位置，物理教师的职业前景广阔。

学前教育 ：由于社会对幼儿教育的需求不断增加，学前教育专业的就业前景非常好。

特殊教育 ：特殊教育专业对于有特殊需求儿童的教育尤为重要，社会需求量大，就业前景广阔。

教育技术学 ：这个专业为中职教育领域注入了新的力量，也是一个值得考虑的热门专业。

此外，如果你大学所学专业不是资格证考试对口专业，建议先报名考小学语文、数学这两个专业，考出后再报名想考的其他专业，因为这两个专业在考编时专业限制最少。

最后，建议选择与自己大学专业相近或相关的学科进行报考，这样在参加教师编制考试时会更加有优势。