根据现有信息，以下是设有粤剧专业的院校及相关信息整理：

一、专业院校推荐

广东艺术职业学院

作为粤剧专业特色鲜明的院校，承担着全球唯一专门培养粤剧表演高职层次专业人才的使命，是粤剧界公认的权威学府。

广西传媒学院

提供粤剧表演专业教育，属于广西地区知名的艺术类院校。

南宁师范大学

同样设有粤剧表演专业，是广西高校中相关领域的代表。

其他相关院校

广东文艺职业学院、珠海艺术职业学院、海南艺术职业学院、吕梁师范高等专科学校、株洲师范高等专科学校、山西艺术职业学院、河南艺术职业学院、湖北艺术职业学院、安徽黄梅戏艺术职业学院等也设有粤剧或相关表演专业。

二、专业特色与成就

广东艺术职业学院

粤剧表演专业和舞蹈表演专业均评为省级高水平专业群，且为国家级职业院校民族文化传承与创新示范专业。

学校历史可追溯至1958年，是广东省文化和旅游厅与教育厅共建的省属重点院校，培养了大批粤剧表演人才，参演多部国家级文艺演出。

广西传媒学院/南宁师范大学

近年来新增粤剧表演专业，注重传统技艺与现代教育的结合，部分院校还参与省级教学改革项目。

三、地区性粤剧教育资源

粤港澳大湾区

2025年粤剧教学研讨会在佛山顺德区举行，显示该区域对粤剧传承的重视，未来可能有更多高校联合培养人才。

总结

若以专业权威性和教学资源综合考量， 广东艺术职业学院 是粤剧专业最具代表性的院校。其他高校如广西传媒学院、南宁师范大学等也提供相关教育，可根据具体需求选择。建议考生结合地理位置、教学方向及职业规划进一步确认。