河南大学是一所历史悠久的综合性大学，拥有多个优秀的专业。以下是一些被广泛认为较好的专业：

生物科学 ：生物科学专业在河南大学中享有很高的声誉，涵盖了生物学、遗传学、细胞生物学等多个方向，拥有良好的师资力量和科研实力。

历史学 ：历史学专业也是河南大学的传统优势学科，其历史学研究在国内外都有一定的影响，注重培养学生的历史研究能力和历史文化素养。

教育学 ：河南大学的教育学专业在国内享有较高的声誉，其教育理念先进，注重培养学生的教育实践能力，毕业生在中小学教育、教育培训、教育管理等领域都有广泛的就业前景。

汉语言文学 ：中国语言文学专业是河南大学的传统优势学科之一，该专业在文学理论、文学创作、文献学等领域都有深入的研究，毕业生可以在文化机构、新闻媒体、出版社等单位从事相关工作。

化学 ：化学是河南大学的王牌专业之一，曾获得国家科技进步二等奖和国家自然科学二等奖，该专业在国内外享有较高的声誉，拥有国内领先的实验室和科研团队。

计算机科学与技术 ：计算机科学专业涵盖了计算机科学与技术、软件工程、网络工程等多个方向，在计算机领域具有很高的研究水平和应用前景。

经济学 ：经济学专业在河南大学中也是一个较为热门的专业，注重培养学生的经济分析和管理能力，毕业生可以在金融机构、政府部门等单位工作。

临床医学 ：临床医学专业是河南大学医学院的重要组成部分，拥有较高的教学水平和科研实力，毕业生可以在医疗机构从事临床工作。

数学与应用数学 ：数学专业涵盖了基础数学、应用数学、计算数学等多个方向，拥有优秀的师资力量和科研实力，培养了大量优秀的数学人才。

物理学 ：物理学专业涵盖了经典力学、热力学与统计物理、量子力学等多个方向，在物理学领域具有很高的研究水平和应用前景。

这些专业在师资力量、科研成果、教学质量等方面都有很好的表现，并且被教育部评为国家级一流本科专业。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。