在烟草行业就业前景广阔的专业主要包括以下几类：

烟草学 ：专门针对烟草种植、养护管理等方面的专业，毕业生可以从事烟草种植技术研究、病虫害防治、烟草品质提升等工作。

农学、植物保护、园艺 ：这些专业与烟草种植密切相关，毕业生可以从事烟草种植、生产、加工等环节的工作。

经济学 ：经济学专业毕业生通常具备深厚的理论基础和精通现代理论及分析技术的能力，能够运用经济理论与方法剖析烟草市场的供需动态、价格波动等核心议题。

金融学 ：烟草公司需要大量的金融人才来管理资金、进行投资分析等，因此金融学专业毕业生在求职时具有较大优势。

工商管理、市场营销、财务管理、会计学 ：这些专业毕业生在市场营销、财务管理、人力资源管理等方面具有专业技能，能够参与烟草行业的市场分析、品牌策划、成本控制等工作。

计算机科学与技术 ：随着信息化时代的到来，烟草公司对于信息技术人才的需求也在不断增加，毕业生可以从事软件开发、网络维护等工作。

法学 ：在烟草行业中，法学专业毕业生通常负责法律事务、合规管理等工作，确保公司的经营活动符合法律法规要求。

机械工程、机械设计制造及其自动化、机械制造及其自动化 ：这些机械类专业在烟草公司的招聘中非常吃香，尤其是卷烟厂的招聘，大量的技术岗位都会要求是机械类专业才可报名。

电气工程、电气工程及其自动化、电气工程与智能控制 ：电气类专业在车间从事生产操作、维修等相关的工作，虽然对毕业生的要求很高，但工资待遇佳。

过程装备与控制工程 ：可从事设备与过程计算机自动控制的设计、研究等工作，烟草公司的设备维护保养需要此类专业人才。

电子信息类专业 ：网络信息化时代人才紧缺，烟草公司也需要此类人才进行相关系统开发等工作。

食品科学与工程（烟草科学与工程方向） ：这是教育部“卓越工程师教育培养计划”试点专业，拥有国家级精品课程和省级课程，毕业生在烟草行业中的就业前景非常好。

综上所述，以上专业在烟草行业中的就业前景非常广阔，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。