大学法学专业主要学习的课程包括以下几类：

基础法学课程 ：

法理学 ：研究法律的基本原理、概念、价值、作用等，是法学的基础理论学科。

宪法学 ：涉及国家的根本制度、公民的基本权利和义务、国家机构的组织与活动原则等内容。

中国法制史 ：介绍中国历史上法律制度的发展历程。

核心法学课程 ：

民法 ：调整平等主体之间的人身关系和财产关系，包括物权、债权、侵权责任、合同、婚姻家庭等方面的内容。

刑法 ：规定犯罪及其刑罚的法律规范，涉及犯罪构成、刑事责任、刑罚种类及适用等内容。

行政法与行政诉讼法 ：行政法调整行政机关与行政相对人之间的权利义务关系，行政诉讼法则是解决行政争议的法律程序法。

民事诉讼法 ：规范民事诉讼活动，保障当事人的诉讼权利，确保民事纠纷的公正解决。

刑事诉讼法 ：规定刑事诉讼的程序和规则，保障犯罪嫌疑人、被告人的合法权益，确保刑事审判的公正进行。

商经法学课程 ：

商法 ：包括公司法、合伙企业法、个人独资企业法、破产法等，规范商事主体的组织和行为，维护商事交易秩序。

经济法 ：涉及反垄断法、反不正当竞争法、消费者权益保护法、税法、金融法等，旨在调整国家对市场经济的宏观调控和管理关系。

其他专业课程 ：

国际法 ：研究国际法律关系，包括国际公法、国际私法、国际经济法等。

环境资源法 ：研究环境与资源保护的法律制度。

劳动法学 ：研究劳动法律关系，包括劳动合同、劳动争议等。

知识产权法学 ：研究知识产权的法律保护，包括著作权法、专利法、商标法等。

诉讼法学 ：研究诉讼程序和诉讼制度。

法律职业伦理 ：涉及法律职业人员的职业道德和行为规范。

这些课程共同构成了法学专业的知识体系，旨在培养具备法律思维、法律知识和法律技能的专业人才，为司法机关、政府部门、企业和社会组织提供法律服务。