大学里读药材相关的专业，主要涉及以下几种：

中草药栽培技术专业 ：

培养具备中草药基本理论、中草药植物引种驯化、栽培、加工、成分分析与质量评价的基本知识和技能。

毕业生可以从事中草药植物引种栽培、育种、中草药销售与管理、技术开发推广等方面的工作。

中药学专业 ：

虽然没有专门针对药材种植的专业，但药学院中的中药学专业通常会包含中药材栽培的相关课程。

学习中药学专业可以掌握中药材栽培的相关知识，并有机会从事相关工作。

中草药栽培与鉴定专业 ：

旨在培养具备中草药基础理论、基本知识、基本技能及其相关知识和能力，能在实现中药现代化领域中从事中药材栽培、中药制药、检验、经营管理、教学科研、资源开发和利用等工作的高级技术人才与生产管理人才。

中药生产与加工专业 ：

培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握中医药学基础理论、中药材的鉴定、中药材的资源调查分析、中药材的规范化种养、中药材的炮制加工、中药材的制剂、中药材的管理等基本知识。

毕业生可以在医药卫生、农业、生物等行业从事中药材栽培与养殖、炮制加工、鉴定、制剂、质量控制及中药市场营销管理等工作。

中草药栽培与加工技术专业 ：

主要学习植物生长环境、中草药实用化学、生态农业、农产品电子商务、农业物联网技术、中医药基础、药事管理法规、中草药繁育技术、中草药栽培技术、中草药病虫害防控技术等课程。

毕业生能够从事中草药栽培、中草药繁育、中草药病虫害防控、中草药采收与产地初加工、中草药质量检测以及中草药销售等能力。

建议

选择药材相关专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。如果对中药材的种植、加工和质量控制等方面感兴趣，可以考虑中草药栽培技术、中药生产与加工等专业。如果希望深入研究和开发中药，中药学、中草药栽培与鉴定等专业也是很好的选择。