以下是中国开设文化创意相关专业的部分知名大学及专业信息，综合整理如下：

一、顶尖综合性大学

上海交通大学

南加州大学文化创意产业学院（ICCI）：国际化办学，与南加州大学共建，培养创意产业领袖。

媒体与传播学院：文化产业与管理系在文化产业总评榜中多次排名前三。

北京大学

艺术学院：艺术学理论专业在文化创意产业总评榜中长期位居首位。

清华大学

清华印象文创品牌：通过文创产品传播大学文化，具体专业未明确提及但关联艺术与产业结合。

中国传媒大学

文化产业管理专业：国家特色专业，学术水平高，涵盖影视、广告、出版等领域。

二、重点理工类与设计类院校

中央美术学院/中国美术学院

艺术设计类专业：在文创作品创作和审美领域具有代表性。

同济大学/中央财经大学

经济与管理类：结合文化创意与产业运营，提供高端研学平台。

东南大学/浙江大学

工程技术与设计类：部分专业涉及文化创意产品的开发。

三、特色院校与专业

中国海洋大学

文学与新闻传播学院：文化产业管理专业，并授权开设文创实体店。

河南大学

设有至善书吧和河南大学出版社，提供阅读空间与文创产品。

苏州工艺美术职业技术学院

工艺美术类：结合传统工艺与现代设计，培养文创产品开发人才。

四、其他相关院校

上海旅游高等专科学校 ：开设文化创意与策划专业，注重实践与产业对接。

青岛酒店管理职业技术学院 ：在文化创意与旅游结合领域有特色。

五、专业方向示例

数字媒体艺术设计 ：涵盖动画、游戏开发等方向。

融媒体技术与运营 ：聚焦新媒体内容跨平台传播。

文化产业经营与管理 ：结合文化创意与商业管理。

总结

以上院校在文化创意领域各有侧重，建议根据具体兴趣方向（如艺术设计、产业管理、技术应用等）选择对应专业。国际化办学项目（如上海交大-南加州大学合作）可提供更广阔的视野。