广州医科大学最好就业的专业主要包括以下几个：

临床医学 ：作为广州医科大学的王牌专业之一，临床医学专业拥有雄厚的师资力量和先进的实验设备，注重培养学生的临床技能和医学思维。毕业生可以在各级各类医院、医疗机构等就业，就业比例高达95%以上，平均月薪约9000元。

口腔医学 ：口腔医学专业注重培养学生的口腔医学基础知识和临床实践能力，毕业生可以在口腔医院、诊所等机构从事口腔疾病的诊疗工作。该专业的就业落实率达到了100%。

医学影像学 ：医学影像学专业培养学生掌握X光、CT、磁共振成像等医学影像技术，为临床治疗提供关键依据。毕业生可以在医院影像科、医疗器械公司等前景广阔，就业比例接近93%，平均年薪约12万元。

药学 ：药学专业学生主要学习药物化学、药剂学、药理学、药物合成、药物分析等方面的基本知识和技能。毕业生在药企、科研院所等大受欢迎，就业比例超过92%，平均月薪约8500元。

康复治疗学 ：康复治疗学专业旨在培养具备康复治疗技术和临床实践能力的高级人才。毕业生可以在康复医疗机构、养老院、社区康复中心等机构从事康复治疗工作。

护理学 ：护理学专业也是广州医科大学的强项，被评为国家级一流本科专业建设点和广东省重点专业。

预防医学 ：预防医学专业在广医也备受认可，入选了国家级一流本科专业建设点。

医学检验技术 ：该专业同样是广医的王牌专业，拥有国家级一流本科专业建设点和省级特色专业等荣誉。

这些专业不仅就业前景广阔，而且在广州医科大学中享有较高的声誉和排名。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。