明德学院开设的英语专业是一个文理兼招的专业，旨在培养具有扎实英语语言基础和广博文化知识的复合型人才。该专业主要课程包括综合英语、英语听力、口语、阅读、写作、口笔译、语音、语法、高级英语、英文写作、语言学导论、国际商务英语和科技英语等。此外，英语专业的课程设置还注重跨文化交际、国际商务英语和英语教育等领域，以培养学生的应用能力。
英语专业是明德学院中教授数量最多的专业，学校投入了大量资金建设语音室，并配备了进口原装设备，提供了现代化的教学设施和国际化学习环境。尽管存在一些关于就业不太理想的反馈，但多数信息表明，明德学院外语专业的教学质量和专业设置是得到认可的。
该专业立足陕西，面向西北地区，积极探索“英语+方向”人才培养模式，为地方和区域社会经济建设培养了一批厚基础、宽口径、重实践的应用型英语本科人才。英语专业也是学校首批设置的本科专业之一，始建于1999年，经过多年的发展，已成为一个具有较高教学水平和影响力的专业。
综上所述，明德学院的英语专业是一个注重实践应用、师资力量雄厚、教学设施先进的文理兼招专业，旨在培养能够在多个领域从事翻译、教学、管理、研究等工作的英语复合型人才。
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