如果你打算开店，以下几个专业可能会对你有所帮助：

商业管理或市场营销专业 ：这些专业提供了必要的知识和技能，如市场调研、营销策划、商业运营和管理等，帮助你了解市场需求和消费者行为，并掌握企业管理的核心原理。同时，你还可以学习到团队合作、沟通技巧和创新思维等软技能，这些对于建立和经营自己的店铺至关重要。

电子商务类专业 ：包括电子商务、网站开发、网站运营、网络营销、数据分析等方面的内容。这些知识可以帮助你更好地把握互联网时代的商业机会，并且在电子商务领域开展自己的事业。

商务与金融专业 ：这个专业涵盖了现代电商经营管理、电商直播等理论知识，并具备网络营销、直播营销、电商平台运营等工作技能。此外，该专业还教授网站编辑与网页美工、电子商务交易、电子商务物流配送等实用技能，服务于企事业单位的电子商务、网络营销、网络直播等领域。

工商管理专业 ：这个专业研究赢利性组织经营活动的规律以及企业管理的理论、方法与技术。它能够为企业高效的管理和正确的经营决策提供理论支持，特别适合有创业打算的人。工商管理专业涵盖销售、战略管理、运营管理、人力资源管理等知识，有助于培养创业所需的全面能力。

金融专业 ：金融专业可以帮助个人了解金融市场，掌握投资、理财等技能，从而更好地把握市场机遇，获得更多的商业利益。对于想要开店的人来说，金融知识也是非常重要的。

国际贸易专业 ：这个专业可以帮助个人了解全球经济，掌握国际贸易规则，提高国际商务能力，从而拓展国际业务，获取更多的商业机会。

会计学专业 ：学习会计学专业能够帮助你了解企业的财务状况，掌握会计核算和分析的方法，提高财务管理能力，为未来的创业提供重要的支持。

烹饪技术专业 ：虽然这个专业与开店关系不大，但如果你打算开一家餐饮店，这个专业将非常有帮助。

综合考虑，如果你打算开店， 商业管理或市场营销专业 、 电子商务类专业 、 商务与金融专业 、 工商管理专业 、 金融专业 、 国际贸易专业 和 会计学专业 都是不错的选择。根据你的具体兴趣和职业规划，可以选择一个或多个专业进行深入学习，以便为开店打下坚实的基础。