根据搜索结果，以下专业在考研难度和就业前景方面表现突出，供参考：

一、考研易考专业推荐

植物保护/农学专业

属于农学门类，不考数学，专业课为植物生理、植物病理等，适合英语基础薄弱考生。

国家线较低，竞争压力小，可报考大理大学、昆明学院等院校。

民族学专业

无需考数学，课程以背书为主，适合不考虑就业、家庭经济条件较好者。

就业方向有限，但竞争者少，适合专注学术研究。

渔业专业（农学分支）

同样属于农学专业，报考门槛低，适合分数较低考生。

可报考广西北部湾大学等院校。

土木工程专业（数学要求较高）

若能掌握数学，就业前景较好，但需注意行业竞争压力较大。

推荐报考不考数学的专业，如植物保护或民族学。

二、就业前景广阔的专业

计算机科学与技术

就业率高达95%，平均起薪10000元/月，方向包括软件开发、人工智能等。

需掌握算法、编程等技能，适合逻辑思维强者。

金融学

平均起薪8000-12000元/月，晋升空间大，适合数学基础较好者。

就业方向涵盖银行、投资机构、金融科技公司等。

生物技术/工程力学

生物技术因后疫情时代需求激增，工程力学与能源、交通等领域紧密相关。

需结合理学与工学知识，适合科研或工程类岗位。

能源与动力工程

就业率超80%，薪资待遇优，主要服务于能源、新能源行业。

需掌握热工设备、动力机械设计等知识。

三、其他推荐专业

师范类（汉语言文学/数学教育） ：适合文科考生，就业方向包括教师、教育机构、企业文案策划等。

护理学 ：社会需求稳定，但需通过严格考试，适合有护理兴趣者。

口腔医学（专科） ：实践能力强，就业前景优于部分本科专业，适合动手能力突出者。

总结

选择专业时需结合自身兴趣、数学基础及职业规划。考研易考且就业稳定的专业如植物保护、民族学、渔业等适合分数较低或明确职业方向的考生；而计算机、金融、能源等领域的热门专业则适合追求高薪和广阔发展空间的考生。建议结合专业课程难度、行业趋势及个人优势综合判断。