中北大学有多个专业在就业市场上表现出色，以下是一些就业率较高的专业：

电子信息工程 ：该专业培养具备电子技术、通信技术、计算机技术等方面的知识和技能的高级工程技术人才，毕业生就业前景广阔，就业率高。

计算机科学与技术 ：随着信息技术的快速发展，该专业受到了广泛的关注，培养具备计算机科学理论、计算机软件开发等方面的知识和技能的高级工程技术人才，毕业生就业前景广阔，就业率高。

机械设计制造及其自动化 ：该专业培养具备机械设计、制造、自动化控制等方面的知识和技能的高级工程技术人才，毕业生可以在工业生产第一线从事设计制造、运行管理和经营销售等方面工作。

兵器工程 ：该专业研究火炮和自动武器、弹药工程、弹道工程、兵器系统工程等工程技术领域，培养从事兵器及兵器系统研究、开发、设计、制造等方面的高级工程技术人才。

安全工程 ：该专业培养能从事安全技术及工程、安全科学与研究、安全监察与管理等方面复合型的高级工程技术人才，毕业生在安全健康环境检测与监测、安全设计与生产等领域有广泛的就业前景。

工商管理 ：该专业培养具备管理、经济、法律及企业管理方面的知识和能力，能在企、事业单位及政府部门从事管理以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才，就业率与该校的博士研究生就业率持平，并列为就业率最高的专业。

视觉传达设计 ：该专业毕业生可以从事平面设计、UI设计、网页前端设计等工作，技术过硬且有较好的人脉关系，找工作的难度并不高。

材料科学与工程 ：该专业培养具备材料科学、材料工程等方面的知识和技能的高级工程技术人才，毕业生就业领域广泛，包括材料研发、生产管理等。

能源与动力工程 ：该专业毕业生在能源与动力工程领域有广泛的就业前景，就业率较高。

测控技术与仪器 ：该专业培养系统掌握非电量测量与控制基本理论、传感器原理、测控电路设计的工程基本方法以及实验技能的高级工程技术人才，毕业生多在传感测试等领域内从事应用研究、设计开发以及管理营销工作。

这些专业在就业市场上表现出色，毕业生多在航天、航空、军工、电子、矿业等领域内从事相关的工作。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。