武汉地区开设食品科学与工程相关专业的大学包括：
华中科技大学 （全国排名第7）
武汉大学 （全国排名第10）
武汉理工大学 （全国排名第35）
华中农业大学 （全国排名第42）
华中师范大学 （全国排名第47）
中南财经政法大学 （全国排名第51）
中国地质大学 （全国排名第75）
武汉科技大学 （全国排名第84）
湖北工业大学 （全国排名第128）
中南民族大学 （全国排名第132）
武汉轻工大学
华中农业大学
湖北大学
武汉生物工程学院
武汉商学院
这些大学在食品科学与工程专业方面都有各自的优势和特色，提供了丰富的教学资源和实践机会。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业。
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