影视技术专业专科大学包括但不限于以下几所：

北京影视传媒职业学院

上海电影学院

广州影视艺术学院

南京视觉艺术学院影视专业

北京戏曲艺术职业学院

江西艺术职业学院

四川艺术职业学院

湖南艺术职业学院

安徽黄梅戏艺术职业学院

广东亚视演艺职业学院

珠海艺术职业学院

湖南大众传媒职业技术学院

湖北艺术职业学院

浙江横店影视职业学院

北京电影学院（虽然以电影为主，但也有影视技术专业）

中央戏剧学院（同样以戏剧为主，但也有影视技术专业）

上海戏剧学院（同样以戏剧为主，但也有影视技术专业）

中国传媒大学（同样以传媒为主，但也有影视技术专业）

中国戏曲学院（同样以戏曲为主，但也有影视技术专业）

南京艺术学院

重庆大学美视电影学院

浙江传媒学院

北京师范大学

解放军艺术学院

安徽艺术职业学院

陕西青年职业学院

山东工艺美术学院

上海震旦职业学院

上海工艺美术职业学院

哈尔滨职业技术学院

青岛职业技术学院

浙江艺术职业学院

河北软件职业技术学院

厦门演艺职业学院

广州华夏职业学院

北京京北职业技术学院

北京政法职业学院

北京财贸职业学院

北京汇佳职业学院

北京科技职业学院

北京社会管理职业学院

天津工艺美术职业学院

石家庄职业技术学院

保定职业技术学院

哈尔滨职业技术大学

河北软件职业技术学院

石家庄科技信息职业学院

黎明职业大学

山东传媒职业学院

上海东海职业技术学院

江西泰豪动漫职业学院

银川科技学院

巴音郭楞职业技术学院

广西信息职业技术学院

河北工艺美术职业学院

青岛黄海学院

宿州职业技术学院

民政职业大学

这些学校提供影视技术专业的专科教育，涵盖了影视制作、表演、多媒体技术等多个方向。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。