以下是一些实行盲审制度的大学及其专业建议：

东南大学 ：

研究生学位论文实行盲审制度。

江苏大学 ：

研究生学位论文实行100%盲审制度。

南京医科大学 ：

要求全体博士研究生、同等学力学术学位硕士研究生、延期毕业研究生的毕业论文100%盲审，同等学力专业学位硕士研究生20%进行盲审。

北京大学 、 清华大学 、 复旦大学 、 上海交通大学 、 浙江大学 、 南京大学 、 中国科学技术大学 、 中国人民大学 ：

这些大学也实行盲审制度。

天津理工大学 ：

适合盲人的专业包括设计学类、计算机科学与技术（聋生）、特殊教育、教育康复学、针灸推拿学（盲生）。

北京联合大学 ：

适合盲人的专业包括音乐学（盲生）、特殊教育、教育康复学、计算机科学与技术（聋生）、针灸推拿学（盲生）。

长春大学 ：

适合盲人的专业包括绘画、视觉传达设计、动画。

南京中医药大学 ：

适合盲人的专业是针灸推拿学（视障）。

郑州工程技术学院 ：

适合盲人的专业未详细列出，但可能有适合盲人的专业。

天津大学 ：

MBA专业有校外盲审和校内送审两类。

建议

选择专业时 ，盲人学生应考虑自己的兴趣和职业规划，选择适合自己发展的专业。

了解各专业的课程设置和教学方式 ，确保能够适应盲人的学习需求。

关注各大学的招生政策和要求 ，确保符合报考条件。

这些大学和专业在盲审制度下，能够为盲人学生提供良好的学习和发展环境。希望这些信息对盲人学生选择专业和大学有所帮助。