安徽大学作为综合性大学，专业设置较为全面，涵盖理学、工学、医学、文学、法学、经济学、管理学、艺术学等多个学科门类。以下是主要专业分类及部分具体专业：

一、理学类

数学类

数学与应用数学、信息与计算科学、统计学等

物理学类

材料物理、应用物理学、量子信息科学等

化学类

化学工程与工艺、材料化学、新能源材料与器件等

生物学类

生物科学、生物工程、食品科学与工程等

二、工学类

材料科学与工程

光电信息科学与工程、高分子材料与工程等

机械工程与自动化

机械设计制造及其自动化、智能制造工程等

电子信息类

电子信息工程、通信工程、计算机科学与技术等

环境科学与工程

环境科学、测绘工程、资源与环境工程等

三、医学类

临床医学 ：基础医学、临床医学等

四、经济学与法学类

经济学类

经济学、金融学、财政学、金融数学等

法学类

法学、知识产权、政治学与行政学等

五、管理学类

工商管理 ：工商管理、市场营销等（需注意部分专业可能随设置调整）

六、文学与历史类

中国语言文学 ：汉语言文学、对外汉语等

历史学 ：中国古代史、世界史等

七、艺术类

视觉传达设计 ：平面设计、环境设计等

音乐表演 ：声乐、器乐（需钢琴、萨克斯等乐器）

八、哲学与法学类

哲学类 ：哲学、马克思主义理论等

法学类 ：法学、知识产权、社会学等

九、其他特色专业

互联网金融 ：智能科学与技术、数据科学与大数据技术等

草业科学与女性学 ：草业科学、女性学等（新兴交叉学科）

注意事项

专业设置可能动态调整，建议以安徽大学官网最新公布为准；

部分专业如艺术类、哲学类对统考省份有限制（如绘画专业仅限特定省份）。

以上信息综合了多个权威来源，涵盖近年新增及重点学科，供参考。