欧洲皇室大学的专业设置通常涵盖了广泛的学科领域，以下是一些例子：

英国 ：

工程学 ：航空工程、建筑工程、化学工程等。

人文和社会科学 ：文学、外语、法律、经济、会计、金融等。

科学 ：计算机科学、数学、物理、化学、海洋生物学等。

医学 ：解剖学、牙科、内科学、生理学、药物学等。

音乐 ：作曲、指挥、键盘、弦乐等。

其他 ：如伦敦国王学院的药物开发专业。

瑞典 ：

航空航天工程 。

应用与计算数学 。

挪威 ：

历史 ：许多皇室成员选择学习历史，例如挪威国王哈罗德在牛津学过历史、经济和政治。

政治 ：政治学是皇室成员的另一个常见选择，例如比利时国王菲利普的硕士毕业于斯坦福的政治学专业。

法律 ：法律专业对于未来的国家元首来说是一个重要的选择，例如西班牙国王菲利普六世的本科专业是法学。

国际关系 ：国际关系专业有助于理解全球政治和经济格局，例如挪威国王哈罗德在牛津学过国际关系。

经济 ：经济专业对于管理国家经济和处理全球经济事务非常重要，例如列支敦士登的老二马克西米利安本科学商，并获得了MBA学位。

金融 ：金融专业对于管理王室财富和投资项目非常关键，例如马克西米利安后来成为了他家族金融集团的CEO。

社会学 ：社会学专业有助于理解社会结构和人际关系，例如威廉王子和凯特王妃都在圣安德鲁斯大学学习艺术史。

艺术史 ：艺术史专业常受到皇室成员的青睐，例如威廉王子和凯特王妃都在圣安德鲁斯大学学习艺术史。

文学 ：文学专业可以培养良好的文学素养和表达能力，也是许多皇室成员的选择。

和平与冲突研究 ：这个专业有助于理解国际冲突和和平机制，例如挪威国王哈罗德在牛津学过国际关系。

英国皇家大学（Royal Holloway, University of London） ：

文学院 ：英语、传媒艺术、戏剧、音乐、现代语言、欧洲研究、古典文学、语言中心。

理学院 ：生物学、计算机科学、心理学、地理学、地质学、物理学、数学、电子显微信息安全。

历史和社会科学学院 ：经济学、管理学、政治与国际关系、健康与社会关爱、历史学、欧洲研究。

英国伦敦皇家学院（Imperial College London） ：

医学院 ：包括圣玛丽医院医学院、国家心脏和肺学会、察灵十字和西敏寺学校、皇家研究生医学院、皇家妇产科学会、肯尼迪风湿病学学会等。

这些专业涵盖了从人文学科到理工科等多个领域，显示出欧洲皇室大学在学科设置上的广泛性和深度。这些专业不仅有助于培养未来的领导者，也为皇室成员提供了多样化的学术和职业发展路径。