大学开设的造价类专业主要包括以下几种：

工程造价专业 ：这是最直接与造价相关的专业，涵盖了建筑、安装、市政等多个方面的造价管理知识。

工程造价管理专业 ：侧重于培养工程项目的造价管理人才，包括成本控制、合同管理、风险评估等方面的知识和技能。

造价工程师专业 ：主要培养具备造价工程师资格的专业人才，涉及工程项目的投资估算、设计概算、施工图预算、工程结算、竣工决算等内容。

土木工程专业 ：虽然这个专业不仅仅局限于造价，但其核心内容也包括了投资估算、设计概算、施工图预算、工程结算、竣工决算等，因此与造价专业有密切的联系。

建筑工程造价 ：专注于研究建筑项目的成本构成及计算，涉及从项目立项到竣工结算的全过程。

安装工程造价 ：主要针对建筑中的设备、管道、电气等安装工程的成本进行研究和计算。

市政工程造价 ：关注城市道路、桥梁、排水等市政基础设施项目的造价计算。

交通运输工程 ：专注于公路、铁路、机场、港口等交通基础设施的成本管理。

水利工程 ：涉及水库、水电站、堤防、灌溉系统等水利设施的成本管理。

项目管理 ：虽然这个专业不是专门的造价专业，但其内容涵盖成本控制和预算编制，与造价专业有密切联系。

建筑工程监理 ：涉及建筑工程的质量、进度、成本等方面的监理工作。

园林工程技术 ：虽然这个专业与造价不是直接相关，但它涉及到工程项目的成本估算和管理。

建筑施工工程 ：关注建筑施工过程中的造价管理。

工程概预算 ：这个专业方向涉及工程项目的初步设计和预算编制。

这些专业为学生提供了广泛的造价管理知识和技能，毕业生可以在建筑、交通、水利等多个领域找到工作。建议学生在选择专业时，根据自己的兴趣和职业规划，了解各个专业的具体内容和就业前景，以便做出更合适的选择。