制冷专业在不同的高校有不同的名称和侧重点，但主要涉及能源、环境、化工、建筑等领域。以下是一些在中国开设制冷专业或相关领域的知名大学：

哈尔滨商业大学 ：位于黑龙江省哈尔滨市，以食品科学与工程等学科为特色，拥有国家级特色专业。

天津商业大学 ：原名天津商学院，以能源与动力工程专业（原制冷、冷冻冷藏工程专业）为特色，培养高质量制冷专业人才。

西安交通大学 ：能源与动力工程学院的制冷及低温工程系创建于1956年，是国内第一个建立的制冷、低温领域高级人才培养和技术研究基地。

北京科技大学 ：能源与环境工程学院的热科学与能源工程系，其中“制冷及低温工程”是北京市重点学科。

浙江大学 ：制冷与低温研究所和浙江省制冷与低温技术重点实验室，创建于1958年，是我国高等院校中最早创办的制冷及低温工程学科之一。

华中科技大学 ：能源与动力工程学院的制冷及低温工程系。

中国科学技术大学 ：热科学和能源工程系下设制冷及低温工程专业学科。

清华大学 ：虽然未明确列出制冷专业，但作为一所顶尖的理工科大学，其能源与环境工程系等相关学科具有强大的科研实力。

上海交通大学 ：同样未明确列出制冷专业，但其能源与动力工程学院等相关学科在行业内享有盛誉。

北京航空航天大学 、 大连理工大学 、 天津大学 、 南京大学 、 华北电力大学 、 南京航空航天大学 、 南京理工大学 等985和211高校均设有与制冷相关的学科或专业。

这些大学在制冷及低温工程领域都有较为深入的研究和丰富的教学资源，为制冷行业培养了大量优秀人才。建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的学科优势来选择合适的学校。