大学中指定的化学专业主要包括以下几种：

化学专业 ：这是最基础的化学学科，研究物质的组成、结构、性质以及变化规律，涵盖了有机化学、无机化学、分析化学等多个分支。

应用化学专业 ：侧重于将化学原理应用于实际生产和生活中的问题解决，涉及化工材料研发、药物合成等方面。

材料化学专业 ：研究材料的制备、性能、结构与应用，为材料科学领域的发展做出贡献。

分析化学专业 ：研究物质的定性和定量分析，涉及化学分析、仪器分析等方向，为环境检测、质量控制等领域提供技术支持。

无机化学专业 ：研究无机物质的组成、结构、性质和反应。

有机化学专业 ：专注于研究含碳化合物，即有机物的结构、性质和反应，涉及医药、农药、高分子材料等多个行业的基础研究。

物理化学专业 ：物理学与化学的交叉学科，研究物质的宏观和微观性质及其变化规律。

化学生物学专业 ：化学与生物学的交叉学科，在生物制药、基因工程等新兴领域有着无限的潜力。

分子科学与工程专业 ：研究物质的分子结构和相互作用，涉及新材料的研发和应用。

能源化学专业 ：研究能源的化学转化和利用，涉及新能源的开发和利用。

化学测量学与技术专业 ：研究化学测量和分析的技术和方法。

资源化学专业 ：研究资源的化学转化和利用，涉及资源的开发和可持续利用。

这些专业为学生提供了广泛的化学知识和技能，适用于多个领域的研究和工作。建议学生在选择化学专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，深入了解各个专业的特点和发展方向。