开封大学是一所以工科为特色、多学科协调发展的综合性高校，涵盖工、管、文、经、医、艺、农7大学科门类。以下是具体信息：

一、主要学科门类与专业设置

工学类

土木工程、工程设计与建筑学、机械设计制造及其自动化、电子信息工程等。

新兴工科方向：物联网应用技术、机械机器人技术、建筑动画技术等。

管理类

工商管理、市场营销、旅游管理、会计学、人力资源管理等。

文学类

汉语言文学、新闻学、英语等。

经济学类

数学与应用数学、经济学、金融学、国际经济与贸易等。

医学类

临床医学、口腔医学、护理学、医学影像技术等。

艺术与设计类

视觉传达设计、环境艺术设计、服装与服饰设计等。

农业与装备类

设施农业与装备、农业工程、机械制造及自动化等。

二、重点学科与特色方向

产教融合特色 ：与多家企业合作，深化工学结合、校企合作模式，涵盖机械工程、电子信息、建筑等领域的实践教学。

区域产业服务 ：围绕开封及周边地区的产业发展需求，设置物流管理、国际金融、旅游管理等专业。

三、学科建设与发展

学校占地面积1753亩，建筑面积43.29万平方米，设有14个院部，教职工1120人。

长期规划为本科院校，已通过建设新校区、联合培养本科专业等措施提升实力，预计成为开封第三所本科高校。

四、学科优势与荣誉

获得多项省级重点建设专业，如机械设计制造及其自动化、电子信息工程技术等。

多个学院入选省级一流本科专业建设点。

以上信息综合了学校官网及权威平台数据，专业设置可能根据市场需求动态调整，建议考生以最新官方文件为准。