根据搜索结果，以下是中国开设骑马相关专业的部分高校信息整理：

一、本科专业设置

北京体育大学

开设马术专业，作为国内知名体育类高校，提供马术运动训练、马术文化等方向的教育。

上海体育学院

设有马术专业，涵盖马术运动训练、马术管理等领域，注重实践与理论结合。

青岛农业大学

中国最早开设马业科学的本科专业之一，拥有社会体育赛马产业专门方向专业，强调马术教育与产业结合。

武汉商学院

设有社会体育赛马产业专门方向专业，并与天津体育学院合作开设马术运动竞赛与管理方向专业，培养赛马人才。

内蒙古农业大学

开设驯马专业，专注于草原牧业与马术结合，培养农牧业与马术复合型人才。

二、硕士及以上专业方向

北京体育大学 ：马术运动训练、马术文化等方向硕士点。

天津体育学院 ：体育专业硕士学位马术运动竞赛与管理方向。

三、其他相关院校

首都体育学院 ：提供马术相关课程及研究方向。

西北农林科技大学 ：设有马术专业，依托农业资源开展马术教学。

四、补充说明

国际院校 ：如英国亚伯大学、荷兰万豪劳伦斯坦大学等，提供马科理论、实践等全面教育，但属于境外院校。

排名参考 ：部分院校在马业科学领域有突出表现，例如新疆农业大学在2024年获批“双高计划”高水平专业。

建议根据具体需求（如国内本科/硕士培养、赛马产业方向等）选择院校，并参考教育部官网或权威榜单获取最新专业设置信息。