根据搜索结果，结合专业特点和报考难度，以下是美术大学中相对容易考取的专业推荐及分析：

一、 环境艺术设计专业

考试特点 ：课程涵盖室内设计、景观设计等，对文化分要求较高，但实践操作能力是核心考查点，适合专业成绩一般但文化基础较好的考生。

就业方向 ：室内设计师、景观设计师、环境规划师等，行业需求广泛且稳定。

二、 视觉传达设计专业

考试特点 ：以平面设计、广告设计为主，注重创意思维和设计软件应用能力，课程内容相对实用，适合有设计基础或兴趣的考生。

就业方向 ：广告公司、品牌策划、互联网设计等，行业需求持续增长。

三、 产品设计专业

考试特点 ：结合艺术与工程学，需掌握工业设计、材料学等知识，强调实践与设计思维的结合，适合有创新想法的考生。

就业方向 ：产品设计师、工业设计师、交互设计师等，产品类企业招聘需求较大。

四、 动画与数字媒体艺术专业

考试特点 ：依赖数字工具（如3D建模、动画制作），课程内容涵盖原理、软件操作及后期制作，适合有相关兴趣或基础的考生。

就业方向 ：游戏设计、影视动画、数字内容创作等，行业发展迅速。

五、 美术学类专业（理论方向）

考试特点 ：以美术史论、设计史论等纯理论课程为主，对文化分要求较高，适合专业成绩较好但实践能力一般的考生。

就业方向 ：美术教师、艺术评论家、博物馆策展人等，需进一步深造或考取相关证书。

六、 其他推荐专业

美术教育专业 ：适合有教育热情但专业成绩一般的考生，注重综合素质培养。

中央美术学院、中国美术学院 ：顶尖学府，部分专业竞争激烈但录取名额较多，适合目标明确且备考充分的考生。

总结

选择专业时需结合自身兴趣、专业基础及职业规划。 环境艺术设计、视觉传达设计、产品设计 因课程实用性和行业需求较大，相对较易考取； 动画与数字媒体艺术 适合技术型考生； 美术学类 适合理论基础扎实者。建议考生结合自身情况，参考历年录取数据及院校招生简章综合决策。