上海应用技术大学是国内唯一系统开设调香课程的学府 ，并且被誉为“中国调香师的摇篮”和“中国香料香精化妆品科技成果产业化基地”。该校的香料香精技术与工程专业在全国具有很高的知名度，并且是该校的王牌专业。此外，江南大学和华南理工大学也开设了与调香相关的专业，但它们可能更侧重于食品科学与工程领域，而不是专门的调香专业。北京工商大学也提供了应用化学（香料香精）专业，专注于香料香精的生产和应用。
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