根据搜索结果，全国开设空间科学与技术专业的高校主要集中在以下院校，其中部分院校还设有独立的空间科学学院：

一、国家级一流本科专业院校

北京大学

作为国内顶尖高校，北京大学在空间科学与技术专业领域处于领先地位，涵盖空间物理学、空间探测仪器等方向。

山东大学

山东大学天文与空间科学学科建设历史悠久，2024年新增空间科学与技术专业，成为国家级一流本科专业。

二、省级一流本科专业院校

北京航空航天大学

以航空航天工程为特色，空间科学与技术专业为省级重点建设方向，培养航天领域专业技术人才。

哈尔滨工业大学

在空间科学与技术领域有深厚积累，尤其在卫星技术、空间探测等方面表现突出。

西安电子科技大学

依托信息与通信领域优势，空间科学与技术专业注重工程实践与创新能力的培养。

成都理工大学

该专业为省级重点建设专业，强调空间环境分析与探测技术的结合。

河北师范大学

在空间科学基础理论研究方面有独特优势。

南京大学

理论与工程实践并重，空间科学与技术专业覆盖多学科交叉领域。

中国科学技术大学

以空间物理学为核心，培养高端科研人才。

三、其他相关院校

南京航空航天大学 （2所）：多次入选国家级一流本科专业建设名单。

威海分校（山东大学） ：2023年新增该专业。

四、专业特点与就业方向

空间科学与技术专业注重基础理论、工程实践与创新能力的培养，主要应用于航空航天、能源资源、科研机构等领域。毕业生可从事科研、教学、工程管理等工作，部分进入国家航天工程、探月工程等重大项目。

以上信息综合了多所高校的官方发布内容，排名不分先后，具体以学校最新专业设置为准。