以下是一些在应用伦理专业领域表现突出的大学：

中国人民大学 ：作为国内顶尖的综合性研究型大学，中国人民大学在应用伦理专业方面具有极高的声誉。该校的应用伦理专业硕士项目注重理论与实践的结合，培养具有跨学科视野的人才。

复旦大学 ：复旦大学在应用伦理专业领域具有深厚的学术积累，特别是在科技伦理、生命伦理、人工智能和大数据伦理等方面。该校的应用伦理专业硕士项目旨在培养具备跨学科视野和实践能力的专业人才。

华东师范大学 ：华东师范大学的应用伦理专业硕士学位依托哲学一级学科，注重跨学科人才培养，通过与校外科研单位和企事业单位的合作，培养具有多学科背景的复合型人才。

辽宁大学 ：辽宁大学在应用伦理专业领域也有一定的声誉，注重培养具有实践能力和创新精神的伦理人才。

河南大学 ：河南大学在应用伦理专业领域也有较好的表现，注重理论与实践的结合，培养具有跨学科视野的人才。

新疆大学 ：新疆大学的应用伦理学专业以其独特的学术视角和深厚的学术积淀，成为众多学子心中的圣地。该校注重将伦理学原理应用于社会实践，解决现实生活中的道德问题。

吉林大学 ：吉林大学在应用伦理学领域展现出了强大的研究实力和深厚的学术底蕴，特别是在生命伦理学、环境伦理等方面。

南京师范大学 ：南京师范大学的应用伦理专业硕士项目涵盖了多个研究方向，包括经济伦理、生命伦理、数字伦理等，注重培养学生在复杂的社会实践中运用伦理原则进行决策的能力。

这些大学在应用伦理专业领域都有各自的优势和特色，选择哪所大学更好，可以根据个人的兴趣、职业规划以及学校的具体课程设置和师资力量等因素进行综合考虑。