以下是中国刺绣设计与工艺专业较好的大学：

清华大学 ：清华大学的设计与艺术学院在刺绣设计与工艺领域享有很高的声誉，课程设置全面，师资力量雄厚。

中央美术学院 ：中央美术学院拥有丰富的刺绣教育资源，其刺绣专业在国内外享有盛誉。

南京艺术学院 ：南京艺术学院刺绣设计与工艺专业在国内具有很高的知名度，培养了大量优秀的刺绣人才。

湖南工艺美术职业学院 ：湖南工艺美术职业学院的刺绣设计与工艺专业在全国排名中位居首位，是湖南省唯一一所完全艺术设计类全日制公办高校，具有优越的教育资源和良好的学生就业前景。

苏州工艺美术学院 ：苏州工艺美术学院在刺绣设计与工艺领域具有很高的地位，课程设置丰富，师资力量雄厚。

浙江省工艺美术职业学院 ：该专业在国内外享有较高的声誉，毕业生就业率较高。

广西艺术学院 ：广西艺术学院的刺绣设计与工艺专业在国内具有很高的知名度，培养了大量优秀的刺绣人才。

成都纺织高等专科学校 ：刺绣设计与工艺专业全国排名第二位，毕业生就业主要面向楚绣汉绣企业、旅游公司及地方文化部门。

苏州工艺美术职业技术学院 ：刺绣设计与工艺专业全国排名第三位，毕业生就业主要面向刺绣行业、企业，从事刺绣设计、制作、营销与管理等工作。

四川华新现代职业学院 ：在全国刺绣设计与工艺专业中排名第四。

长江艺术工程职业学院 ：在全国刺绣设计与工艺专业中排名第五。

建议：

湖南工艺美术职业学院 和 成都纺织高等专科学校 在全国排名中名列前茅，且就业前景较好，适合希望深入学习和实践刺绣设计与工艺的学生。

南京艺术学院 和 中央美术学院 在艺术教育和资源方面具有优势，适合希望在该领域进行深入研究的学生。

苏州工艺美术学院 和 广西艺术学院 也享有较高的声誉，且地理位置较为优越，适合希望在当地发展的学生。