根据搜索结果，以下专业因课程较少或学习压力较小，通常被认为“书少”或“学习轻松”：

一、文科类专业

汉语言文学

课程集中在中外文学史、文字学、音韵学等基础理论，需阅读大量文献，但实践性较强，适合文学和语言爱好者。

新闻传播

以理论性内容为主，涵盖新闻学、传播学等，考试以记忆和理解为主，适合对传媒行业感兴趣的学生。

广告学

除设计类课程外，其他理论课程较少，侧重创意策划和文案写作，适合有设计基础或创意倾向的学生。

哲学、历史学、考古学

这些专业参考书目较少（通常1-2本），学习内容集中，适合喜欢深度阅读和思考的学生。

二、管理类专业

行政管理

无高等数学等难理科课程，课程较少且学习强度低，适合希望轻松毕业或转向行政岗位的学生。

工商管理

虽然课程涵盖广泛，但侧重实践应用，理论部分相对轻松。

三、艺术与设计类

音乐表演、美术、设计类

以实践操作为主，理论课程较少，适合有相关兴趣或特长方向的学生。

环境设计、室内设计

注重创意和技能培养，课程设置灵活，适合动手能力强且喜欢设计的学生。

四、其他特殊专业

英语专业 ：理论课程较少，但需掌握语言应用能力，适合语言天赋较好的学生。

旅游管理 ：课程设置灵活，强调实践经验，适合对外交流或旅游行业从业方向。

总结

选择课程较少的专业需结合个人兴趣、职业规划及学习偏好。文科类、管理类及艺术设计类通常符合“书少、学习轻松”的特点，但需注意部分专业（如汉语言文学需大量阅读）对文学素养的要求较高。