以下是一些就业前景较差的理科专业：

环境工程 ：环境治理行业无法容纳大量毕业生，且很多学生在校期间缺乏实践操作经验。

生物工程 ：毕业生通常需要深造才能找到稳定的工作，普通本科毕业生在就业市场上面临较大挑战。

化学工程与工艺 ：该专业的毕业生可能会从事化工厂或化妆品企业的工作，工作环境可能不太理想，且薪资水平一般。

材料科学 ：尽管材料科学在新能源和半导体领域有所发展，但许多毕业生仍难以找到满意的对口工作。

土木工程 ：随着房地产和基建行业的饱和，土木工程的就业前景不如从前，竞争激烈。

计算机科学与技术 ：虽然计算机科学与技术专业需求量大，但竞争也非常激烈。

食品科学与工程 ：该专业的毕业生在食品行业内的就业机会有限，且薪资水平通常不高。

旅游管理 ：旅游管理专业对于刚毕业的大学生而言，就业形势可能并不乐观，除非对旅游行业有深厚的热情。

物理学 ：物理学专业的毕业生在国内可能面临专业人才短缺的问题，多数可能选择在高中任教。

机械土木 ：虽然机械土木专业培养的是高级工程专门人才，但随着行业的变化，就业难度也在增加。

心理学 ：心理学专业虽然热门，但就业困难，属于“红牌专业”榜单中连续五年上榜的专业。

生物技术 ：由于多年来行业没有取得突破性进展，失业率相对较高。

工程力学类专业 ：工程力学类专业的本科生就业率越来越低，对口岗位非常少。

建筑学 ：近年来就业情况惨淡，很多学生毕业后的就业环境不如以前。

电气工程及其自动化 ：虽然涉及的技术广泛，但实际找工作不容易，需要靠关系，公开招聘的机会不多。

应用化学专业 ：化工行业整体不景气，导致应用化学专业的就业前景不太乐观。

工商管理专业 ：曾经热门，但近年就业形势严峻，许多毕业生只能从事销售等工作。

生物医学工程 ：该领域涉及的知识体系广泛而复杂，学生需要具备较高的综合素质和较强的实践能力，就业前景受到医学领域就业环境的影响。

机械工程 ：随着制造业的转型升级，传统机械工程专业毕业生的竞争力逐渐下降。

这些专业的就业前景较差，主要原因包括行业需求减少、人才供给过剩、专业设置不合理、实践操作经验不足等。建议学生在选择专业时，充分考虑行业发展和自身兴趣，选择更有前景的专业。