广德职高学校开设的专业相当丰富，涵盖了多个领域，以满足不同学生的兴趣和职业规划。以下是一些主要的专业类别和部分具体专业：

农林牧渔类 ：

现代农艺技术专业

作物生产技术专业

土木水利类 ：

建筑工程技术专业

加工制造类 ：

机电设备安装与维修专业

数控加工专业

模具制造专业

机械加工技术专业

机电一体化专业

交通运输类 ：

汽车维修专业

汽车营销专业

信息技术类 ：

无人机应用技术专业

计算机广告制作专业

计算机网络应用专业

电子技术应用专业

计算机应用专业

会计电算化专业

财经商贸类 ：

会计专业

市场营销专业

电子商务专业

物流管理专业

旅游服务类 ：

饭店（酒店）服务专业

导游服务专业

旅游管理专业

酒店管理专业

文化艺术类 ：

音乐表演专业

工艺美术专业

文秘专业

医药卫生类 ：

护理专业

医药卫生类专业

其他专业 ：

电气自动化设备安装与维修专业

幼儿教育专业

中餐烹饪专业

法律文秘专业

广告学

英语（教育方向）

英语（商务方向）

工商管理

计算机科学与技术

数学与应用数学

机械设计制造及其自动化

土木工程

这些专业不仅为学生提供了多样化的职业教育选择，还旨在培养学生具备一定的职业技能，以适应社会对专业人才的需求。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，详细了解各个专业的课程设置和就业前景，从而做出最适合自己的选择。