福州高职城轨专业主要包括以下几个方面：

城市轨道交通运营管理 ：

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福州职业技术学院

福州科技职业技术学院

厦门东海职业技术学院

厦门南洋职业学院

福建水利电力职业技术学院

厦门安防科技职业学院

漳州理工职业学院

城市轨道交通工程技术 ：

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福建水利电力职业技术学院

福建林业职业技术学院

城市轨道交通通信信号技术 ：

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信号与通信工程 ：

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电气工程 ：

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机械工程 ：

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安全工程 ：

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轨道工程专业 ：

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福州铁路职业技术学校

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轨道交通运营及维护技术专业 ：

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城轨轨道交通运营与管理专业 ：

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城市轨道交通车辆运用与检修专业 ：

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福州交通职业技术学校

城轨引导运营专业 ：

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地铁乘务专业 ：

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轨道机电专业 ：

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房建专业 ：

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信号专业 ：

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供电专业 ：

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调度专业 ：

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站务专业 ：

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票务专业 ：

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这些专业涵盖了城市轨道交通的多个方面，从运营管理到工程技术，从信号通信到安全工程，为学生提供了广泛的选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。