内地职校开设的舞蹈专业包括但不限于以下几种：

舞蹈表演专业 ：主要培养掌握舞蹈表演的风格、技术和技巧的艺术人员，学生需要学会塑造舞台形象，理解音乐、环境以及意境，并在相互配合的情况下完成舞台表演。

民族音乐与舞蹈专业 ：学习中国民族舞、国际标准舞、现代舞等不同种类的舞蹈课程，同时进行舞蹈的基础训练、声乐演唱技能训练等实训课程，毕业生需要掌握全面、扎实的舞蹈技术，能够参与舞蹈的编制设计以及二度创作。

舞蹈编导专业 ：要求学生具备舞蹈功底和创新创造意识，对身高要求较低。就业方向多样，可以选择专业表演团体、艺术团、学校、科研单位、演艺机构等。

舞蹈教育专业 ：培养具备艺术特长的幼儿教师，毕业生供不应求。

国际标准舞专业 ：专注于学习和表演国际标准舞，包括拉丁舞等。

舞蹈学专业 ：目的是培养舞蹈爱好者的舞蹈理论及基础舞蹈学，使其在舞蹈学实践与理论教学方面能学会贯通。要求学生系统地掌握舞蹈历史文化知识和舞蹈基本理论，了解相关学科知识，要有较强的审美感觉和创造性思维，掌握分析和研究舞蹈作品的方法。

这些专业方向涵盖了舞蹈表演、创作、教育等多个方面，适合不同兴趣和职业规划的学生选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，了解各个专业的具体课程设置和就业方向，以便做出更合适的选择。