幼师技校的专业主要包括以下几个方面：

幼儿教育专业 ：

主要课程包括幼儿心理学、幼儿卫生学、幼儿教育学、美术、舞蹈、乐理、钢琴、手工、幼儿卫生保健、幼儿园教育活动设计、幼儿园环境管理等。

就业方向包括幼儿园教师、早教机构、保育员等。

职业资格证书包括教师资格证、普通话证、计算机等级证、营养师证书、育婴师证书等。

幼儿保育专业 ：

专注于婴幼儿的保育工作，课程可能包括幼儿护理、卫生保健、幼儿行为学等。

音乐教育方向 ：

主要课程包括乐理、视唱练耳、和声学、中外音乐史与欣赏、民族民间音乐、曲式分析、音乐教学法、音乐美学、艺术概论等。

舞蹈教育方向 ：

包括舞蹈表演方向、民族舞、爵士舞、拉丁舞、芭蕾舞等。

美术教育方向 ：

主要课程包括美术、美术教学论、中外美术简史等。

幼儿发展与健康管理专业 ：

关注幼儿的健康成长，课程可能包括幼儿营养管理、幼儿行为学等。

学前教育高级育婴师专业 ：

针对0-3岁婴幼儿的教育和培养，课程涵盖早期教育概论、婴幼儿心理学、婴幼儿保育与教育、亲子教育活动设计等。

特殊教育和社会工作 ：

针对特殊儿童的教育和社会工作，培养相关能力。

这些专业旨在培养学生在幼儿教育领域的专业技能和知识，以满足不同职业需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。