技校裁剪专业主要包括以下几种：

影视剪辑专业 ：学习电影、电视等影视作品的剪辑制作技术，包括剪辑工具使用、剪辑流程、音频编排等方面。

动画剪辑专业 ：学习动画制作的基础知识、动画效果制作方式、色彩搭配等技能。

广告剪辑专业 ：学习广告视频制作的技巧和创意方法，熟练使用剪辑软件，掌握广告宣传设计的相关知识。

服装设计专业 ：包含缝纫学的知识，适合对时尚和设计感兴趣的学生，涵盖了服装制作的理论知识和实践技能。

服装设计与营销方向 ：结合服装设计和营销知识，学生除了学习服装剪裁和制作外，还会学习如何将服装销售出去。

服装设计与工程 ：这是一个四年制本科课程，学生需要掌握服装结构设计、裁剪技术、缝制工艺等。

制版专业 ：包括服装设计与工程、平面设计等相关专业，涉及到电脑制版和手工制版技术。

手工艺制作与设计专业 ：专注于手工艺品的制作、设计以及销售，适合对手工艺品有兴趣的学生。

美术专业 ：包括油画、雕塑、国画、版画、壁画、插画等，强调手工绘画技巧，虽然不直接涉及服装裁剪，但能够提升审美和设计能力。

这些专业涵盖了从基础的裁剪技能到高级的设计和制作技能，适合不同兴趣和职业目标的学生选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。