UI设计专业在国内的许多知名高校中都有开设。以下是一些提供UI设计专业的学校列表：

中央美术学院 ：作为国内顶尖的艺术学府，中央美术学院设有数字媒体艺术专业，涵盖了UI设计等领域。

清华大学 ：清华大学设计艺术学院开设了数字媒体艺术专业，专注于数字媒体设计与制作，包括UI设计。

北京电影学院 ：北京电影学院设有数字艺术设计专业，该专业也涵盖了UI设计内容。

上海上海大学 ：上海大学的数字媒体艺术专业也是培养UI设计师的重要平台之一。

北京邮电大学 ：设有数字媒体艺术专业，涵盖UI设计等相关内容。

中国传媒大学 ：设有数字媒体技术与艺术专业，涵盖UI设计、交互设计等内容。

南京艺术学院 ：设有视觉传达设计专业，培养学生掌握视觉传达设计的理论和实践，包括UI设计等方面。

北京工业大学 ：设有数字媒体艺术专业，培养学生的UI设计能力和创意表现力。

上海视觉艺术学院 ：拥有数字媒体艺术设计专业，注重培养学生的UI设计技能和视觉表现能力。

中国美术学院 ：设有视觉传达设计专业，培养学生掌握视觉传达设计的理论和实践，包括UI设计等方面。

江南大学 ：也提供UI设计相关课程。

这些学校都在UI设计领域有着较高的教学水平和研究实力，是学习UI设计的理想选择。建议根据自己的地理位置、兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校进行学习。