炮手专业主要包括以下几种：

侦察计算专业 ：这是最难的一个专业，需要对数字非常敏感，数学基础好的人更适合。

一炮手 ：与数字有关，相对侦察计算专业来说，难度较低一些。

二三炮手 ：这些专业对数字的要求不如侦察计算专业高，适合对炮手工作有一定了解但数学基础一般的人。

驾驶员 ：负责操作和维护火炮运输工具，需要具备一定的机械和驾驶技能。

通信兵 ：负责炮兵部队之间的通信和协调，需要具备良好的通信技术和沟通能力。

技术训练 ：包括射击（发射）、兵器与操作、侦察、通信、驾驶、驭术训练、战术训练、合同作战原则、炮兵战斗基本原则、战斗指挥、战斗保障、攻防战斗中的炮兵行动、共同科目训练、火箭筒和地雷的使用、炮兵工事的构筑、维护、伪装、炮兵机动中的工程保障等。

弹药工程与爆炸技术 ：培养在弹药工程与爆炸技术领域基础理论扎实、专业知识系统、工程实践与技术创新能力强的高素质工程技术人才。

电气工程及其自动化 ：注重培养学生在电气工程领域的专业技能和创新能力。

机械工程 ：涵盖机械设计、机械制造等多个方面，培养具备机械设计、制造等方面能力的高素质人才。

测控技术与仪器 ：致力于培养学生在传感测试、自动控制、先进测控等方面的能力。

武器系统与工程 ：包括炮兵分队指挥等，培养学员掌握炮兵分队的指挥技能。

雷达工程 ：涉及雷达系统的设计、操作和维护。

指挥信息系统工程 ：培养学员掌握指挥信息系统的分析和设计能力。

无人系统工程 ：培养学员在无人作战系统方面的知识和技能，包括无人机、无人车等装备的使用和管理。

火力指挥与控制工程 ：专业培养学员掌握火力指挥与控制的能力。

这些专业涵盖了炮手在作战、训练、技术保障等多个方面的知识和技能。