种子科学与工程专业主要研究农业生物科学和种子科学的基本知识和技能，涉及种子生产、植物育种、种子加工贮藏、种子质量检测、种子营销等领域。该专业的毕业生通常具备以下知识和技能：

植物遗传育种基础 ：包括植物遗传学、育种学等基本理论和方法。

种子生产、贮藏加工、质量检测 ：如脱粒、干燥、精选等加工处理，以及种子的活性、纯度、净度等性能检测。

种子经营管理 ：包括种子市场分析、成本会计、国际商法等知识。

生物科学及植物遗传育种、耕作栽培学 ：涉及植物生理学、田间试验与统计方法、普通遗传学、农业气象学等。

工程实践 ：应用现代生物技术、信息技术、管理知识与种业科技发展相结合，进行种子的科研与教学、技术推广服务等。

该专业培养具有深厚的人文底蕴、宽厚的自然科学基础、扎实的作物遗传育种、种子生产、加工、贮藏、质量检验及种子经营管理等方面专业知识和实践能力的现代种业应用型、创新型人才。

就业方向

毕业生可在以下领域工作：

种子企业 ：从事作物新品种选育、种子生产、加工、检验等方面的研究和管理工作。

种子质量检测机构 ：进行种子质量检测和相关技术研究。

农业行政管理部门 ：从事种子管理、政策制定等相关工作。

农业科研院所、高等院校和职业技术学院 ：从事科研与教学工作。

主要课程

植物育种原理

作物栽培学

种子生理学

种子生产学

种子检验

种子贮藏加工与种子经营

成本会计

公共关系学

农业推广学

国际贸易原理

市场营销

专业特点

应用导向 ：种子科学与工程更侧重于将科学理论应用于实际生产，而非进行基础科学研究。

工程实践 ：注重实践操作和工程技能的培养，培养能够将理论应用于实际工作的应用型人才。

种子科学与工程专业是一个综合性强、应用性广的专业，适合对农业生物科学和种子科学有浓厚兴趣的学生选择。