文科养殖专业主要包括以下几类：

动物医学 ：研究动物疾病的预防、诊断和治疗，保障动物健康。

动物药学 ：研究动物药理学、药物学、化学、制剂学等方面的基本知识和技能，进行动物药品的生产、检验、分析、营销、管控等。

畜牧兽医 ：培养具备畜牧兽医的基本知识与技术技能，能从事畜禽管理与疾病诊治工作的高级技术应用型专门人才。

中兽医 ：研究中医在动物疾病防治中的应用。

宠物医疗技术 ：掌握宠物疾病防治、护理与美容、训导与表演等技能，从事宠物繁育、饲养、护理、美容、训导、保健与疾病防治、销售与管理等工作。

动物防疫与检疫 ：培养掌握动物疫病防疫、检疫基本理论和基本技能，从事动物疫病防疫、检疫和控制的高级技术应用性专门人才。

畜禽智能化养殖 ：研究智能化技术在畜禽养殖中的应用。

特种动物养殖技术 ：培养特种动物如鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等的养殖技术。

宠物养护与驯导 ：熟练掌握宠物品种特性、心理行为、营养需求、饲养管理、美容训导、日常保健、疾病防治等专业知识和技能。

动物营养与饲料 ：研究动物的营养需求和饲料科学。

蚕桑技术 ：涉及桑蚕的养殖和丝绸生产。

水产养殖 ：研究水产动物的养殖技术和系统管理，包括养殖环境控制、水质管理、疾病预防等。

生物科学 ：研究生命体的结构、功能及其相互作用和关系，广泛应用于养殖产业。

环境科学 ：在养殖领域中，环境科学专业关注环境保护和可持续发展。

这些专业涵盖了动物医学、药学、养殖技术、宠物护理、防疫检疫、智能化养殖、特种动物养殖、营养饲料、蚕桑技术、水产养殖、生物科学和环境科学等多个领域，为养殖行业培养了大量的专业人才。