新乡动漫专业的课程包括但不限于以下内容：

动漫技法 ：学习动漫制作的基本技巧和方法。

角色造型设计 ：学习如何设计和塑造动漫中的角色。

素描 ：学习基本的绘画技巧，包括人物、场景等的绘制。

速写 ：快速绘制人物或物体的技巧，用于动漫创作中的草图。

色彩 ：学习色彩理论，包括色彩搭配和运用。

二维动漫设计制作 ：学习使用相关软件制作二维动画作品。

影视广告制作 ：学习如何制作具有吸引力的影视广告。

动画脚本 ：学习编写动画剧本和故事板。

场景规划与浏览 ：学习如何规划和设计动漫场景。

运动规律设计与应用 ：学习动画中角色和物体的运动规律。

影视后期合成技术 ：学习如何将多个画面合成到一起，制作出完整的影视作品。

游戏策划与制作 ：学习游戏设计和制作的基本知识。

3D建模和动画 ：学习使用3D建模软件和动画软件，如Maya、Blender等进行三维角色建模和动画制作。

计算机制作 ：学习使用各种计算机软件进行动漫制作。

剧本创作和故事构建 ：学习剧本写作和故事构建，培养故事叙述能力。

游戏设计与开发 ：学习游戏设计原理、游戏关卡设计、游戏引擎使用等。

角色设计与人物表达 ：学习角色设计原理、人物表情、动作表达等。

影视后期制作 ：学习影视特效制作、合成技术、音频处理等。

市场营销与创业 ：学习动漫产业市场分析、品牌推广、创业基础等。

此外，新乡学院动画专业还提供以下课程：

动画手绘技法

动画角色设计

动画场景设计

原画设计

二维无纸动画制作

逐格动画制作

三维动画设计

影视特效设计

影视剪辑制作

影视动画短片创作

建议学生根据个人兴趣和职业规划，选择合适的课程进行学习，以便更好地掌握动漫设计的相关技能。