江苏有8所院校开设烹饪工艺与营养：
炎黄职业技术学院、常州工业职业技术学院、江海职业技术学院、无锡商业职业技术学院、无锡南洋职业技术学院、南京旅游职业学院、扬州中瑞酒店职业学院、江苏旅游职业学院
江苏开设烹饪工艺与营养专业的大学名单一览表（2025年最新）
| 序号 | 专业名称 | 院校名称 | 所在省份 |
|---|---|---|---|
| 1 | 烹饪工艺与营养 | 炎黄职业技术学院 | 江苏 |
| 2 | 烹饪工艺与营养 | 常州工业职业技术学院 | 江苏 |
| 3 | 烹饪工艺与营养 | 江海职业技术学院 | 江苏 |
| 4 | 烹饪工艺与营养 | 无锡商业职业技术学院 | 江苏 |
| 5 | 烹饪工艺与营养 | 无锡南洋职业技术学院 | 江苏 |
| 6 | 烹饪工艺与营养 | 南京旅游职业学院 | 江苏 |
| 7 | 烹饪工艺与营养 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 江苏 |
| 8 | 烹饪工艺与营养 | 江苏旅游职业学院 | 江苏 |
烹饪工艺与营养专业简介：
烹调工艺与营养主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面基本知识和技能，进行中西餐烹饪操作、营养分析与营养配、酒店管理等。例如： 按照菜品需求对烹饪原料进行初加工、切配、调味等，中餐中的冷盘拼盘、食品雕花设计，西餐中的蛋挞等餐点制作与搭配等。
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“小松千春2013”！
希望本篇文章《2025年江苏哪些专科（高职）有烹饪工艺与营养专业》能对你有所帮助！
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