在湛江地区，考研专业的选择相对较多，以下是一些考研相对容易的专业：

农学专业：

广东海洋大学拥有农学等优势专业，研究生初试和复试相对较为容易，且报考人数较少，录取率较高。

食品科学与工程专业：

同样是广东海洋大学的优势专业，考研难度较低。

水产专业：

广东海洋大学在水产领域也有较强实力，考研难度相对较小。

海洋科学专业：

广东海洋大学在海洋科学方面也有很好的研究基础，考研难度较低。

职业教育专业：

广东技术师范大学的研究生教育以职业教育为特色，涉及多个专业领域，初试和复试相对较为容易，适合广大考生报考。

教师专业：

教师专业是相对较好的专业，很多女孩子毕业都比较喜欢从事教育行业，以教书育人为目的。不管是大城市还是农村，都很重视教育，所以选择教师专业是一个不错的专业。

护士专业：

护士专业相对女孩子来说也许是一个比较热门的专业，护士专业入职门槛比较低，而且全国各地，大小医院护士都是很重要的一个岗位。

计算机专业：

计算机专业就业前景不错，无论是男孩子还是女孩子，就业还都不错。

哲学专业：

哲学专业考研难度较小，报考的考生非常少，竞争压力小。

教育学专业：

教育学是少数考研不考数学的专业之一，近年来的就业前景也比较好，跨考考研难度也不大。

环境工程专业：

环境工程专业是一门新兴的学科，虽然有些同学是被调剂过来的，但其发展前景和未来就业态势良好。

这些专业在湛江地区的考研难度相对较低，录取率较高，适合不同兴趣和职业规划的考生选择。建议在做决策前进一步核实最新的排名信息，以获取最准确的数据。