饲料安全专业主要学习以下内容：

饲料安全学基本原理：

包括饲料安全的概念、研究内容及评价规程，不安全饲料对动物、环境以及人类健康的危害。

常用饲料的安全性问题：

涉及饲料中不安全因子的基本性质、主要危害和防控措施，以及饲料安全使用的基本原则。

饲料安全管理和应用：

介绍国内外有关饲料安全管理的体系、标准和管理条例、法规法律等。

饲料卫生与安全学：

研究饲料卫生安全与动物健康、动物生产、畜产品品质与人类食用安全关系的科学，包括影响饲料卫生与安全的各种主要因素的来源、种类、性质、危害及其预防控制措施，各类饲料在生产、加工、储运中存在的有关卫生与安全问题，饲料中毒及其预防控制，饲料卫生与安全管理、监督与检验。

相关课程：

核心课程包括《饲料分析与检测》、《饲料添加剂》、《配合饲料》、《饲料加工工艺》、《饲料学》、《微生物学》、《饲料品质检测》等，此外还有公共基础课如毛概、思修、军事理论和大学英语，以及相关的实践课程。

专业技能：

掌握饲料中有毒有害物质的种类、来源及防除措施，掌握饲料卫生检测的基本方法和关键技术。

天然有毒有害物质：

了解饲料中天然存在的有毒有害物质的种类、化学特性、来源及对机体的危害及危害机理，掌握有关的消除和预防措施。

非常规饲料原料：

了解非常规饲料原料的合理利用原则与去毒处理方法。

饲料卫生标准及检测方法：

掌握饲料卫生标准及进行饲料卫生质量鉴定的步骤和方法，掌握饲料中天然存在的有毒有害物质的测定方法，掌握重要的饲料污染物的测定方法。

国家法律法规：

了解国家颁布的相关法律法规，并能运用所学知识分析和解决生产过程中的具体问题。

通过这些内容的学习，学生将能够掌握饲料安全的基本理论、知识和技术，并能应用于解决实际生产中的问题，为从事动物生产和饲料生产科研管理工作奠定基础。