选择四大美院的哪个专业更好，主要取决于个人的兴趣、职业规划以及各个专业的市场需求和学术地位。以下是针对四大美术学院一些优势专业的分析：

中央美术学院

动画专业：随着中国动漫市场的快速崛起，动画专业有着良好的就业前景。北京作为中国的首都，各种资源和政策支持有利于动画专业的发展。

绘画专业：中央美术学院的绘画专业在国内外享有盛誉，毕业生在多个领域都有很好的就业前景。

雕塑专业：中央美术学院的雕塑专业实力强大，毕业生在艺术界和市场上都有很好的表现。

中国美术学院

绘画专业：中国美术学院的绘画专业非常出色，尤其是在国画方面，有着世界一流的影响力。绘画专业的毕业生在就业市场上广受欢迎，可从事教育、设计、出版、绘画及管理等领域。

动画专业：中国美术学院的动画专业同样非常出色，随着动漫产业的发展，该专业的毕业生有很好的就业前景。

书法专业：中国美术学院的书法专业在国内具有很高的地位，是该校的一大特色。

鲁迅美术学院

雕塑专业：鲁迅美术学院的雕塑专业在业内有很高的声誉，很多学生通过雕塑作品赚取了不菲的收入。该专业的就业前景较好，尤其是在艺术设计和工艺美术领域。

湖北美术学院

绘画专业：湖北美术学院的绘画专业在业内也有一定的影响力，毕业生在多个领域都有很好的就业前景。

建议

兴趣和职业规划：首先，考虑自己的兴趣和职业规划，选择与之相匹配的专业。例如，如果对动漫产业感兴趣，可以选择中央美术学院或中国美术学院的动画专业。

市场需求：了解各个专业的市场需求和就业前景，选择有较好发展前景的专业。例如，动画、绘画、设计类专业在当前市场上有很好的需求。

学术地位：考虑各个专业的学术地位和师资力量，选择在该领域有深厚积淀和专业优势的学校和专业。

综合考虑以上因素，可以做出更为明智的选择。希望这些信息对你有所帮助!