以下是一些全球和最牛的专业排名情况：

全球最牛的专业排名

数学：哈佛大学、斯坦福大学、加州大学伯克利分校

计算机科学：麻省理工学院（MIT）、斯坦福大学、清华大学

工程学：麻省理工学院（MIT）、斯坦福大学、加州大学伯克利分校

材料科学：麻省理工学院（MIT）、加州大学圣巴巴拉分校、东北大学（Japan）

物理学：麻省理工学院（MIT）、剑桥大学

化学：剑桥大学、加州大学伯克利分校

中国大学最牛的专业排名

材料科学：清华大学全球排名第10位

化学工程：7所大学新打入世界前200强

机械工程：清华大学全球排名第13位

电气与电子工程：清华大学全球排名第21位

土木工程：多个中国名牌大学表现突出

医药专业：就业前景乐观，收入相对较高

同声传译专业：21世纪第一大紧缺人才

水利专业：发展前景看好

能源、交通专业：需求量大

其他值得关注的排名

国际政治：北京大学获得8星级专业

预防医学、 新闻学：被评为8星级专业

计算机科学与技术：适合男女生，就业前景广阔

电子信息类专业：社会需求巨大，毕业生供不应求

这些排名基于学科影响力、就业前景、学术声誉等因素进行综合评估。建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各个专业的实际情况，选择最适合自己的专业。