中专幼师舞蹈专业的课程设置旨在培养学生具备学前教育专业知识，并能在托幼机构从事保教和研究工作。具体课程包括：

专业理论课

学前心理学

学前教育专业

儿童文学

幼儿园活动指导

学前卫生学

儿童发展心理学

游戏学原理

幼儿教育心理学

幼儿保健学

教育统计学

普通心理学

教育社会学

法律道德

幼师口语

讲故事

数学活动指导

健康活动指导

语言活动指导

语文

数学

英语

专业技能课程

音乐（包括乐理、视唱练耳等）

美术

舞蹈（包括幼儿舞蹈编曲、幼儿基本动作等）

电子钢琴（或钢琴）

舞蹈基础训练

基本功、身韵、技巧等

舞蹈历史与文化

中国舞蹈史、世界芭蕾史、欧美现代舞史等

舞蹈理论与批评

舞蹈解剖学、舞蹈形态学、舞蹈概论、舞蹈作品分析等

舞蹈专业技术

编舞技法、舞蹈素材组合训练、舞蹈剧目分析、舞蹈创作实习等

舞蹈表演与实践

民族舞、古典舞、现代舞、东方舞、敦煌舞等具体舞蹈形式的学习与表演

音乐与节奏

音乐理论、音乐鉴赏、钢琴基础、曲式分析等

舞蹈教学法

教授学生如何教授舞蹈，包括教学组合、表演实践等

艺术概论

对舞蹈艺术进行理论上的探讨和阐述

相关学科知识

艺术美学、运动生理学、运动训练学、运动生物力学等

幼儿舞蹈

学习《美丽的孔雀》、《幸福的小鸭子》、《骄傲的青蛙》等舞蹈课程

街舞、爵士舞、民族舞和现代舞

具体选择哪种舞种可以根据孩子的兴趣来决定

这些课程不仅涵盖了舞蹈的基本知识和技能，还包括了幼儿教育的相关理论，使学生能够全面掌握幼儿舞蹈教学的能力，为将来的教师职业做好准备。建议学生在学习过程中，注重理论与实践相结合，积极参与舞蹈实践活动，以提升自己的专业技能和表现力。